G7: Impulsar el papel de los alimentos acuáticos para acabar con el hambre y la pobreza

 FAO

La FAO insta a invertir más en la Transformación Azul en la reunión de ministros de Agricultura del G7

28/09/2024

Siracusa, Italia - Máximo Torero, economista jefe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), subrayó hoy la necesidad de una mayor inversión en una Transformación Azul que permita que los alimentos acuáticos desempeñen un papel más importante en la erradicación del hambre y la pobreza en el mundo. Su llamamiento se produjo al presentar hoy aquí las conclusiones de un informe clave de la FAO sobre pesca y acuicultura a los ministros de agricultura de los países del G7.

El informe emblemático El estado mundial de la pesca y la acuicultura (SOFIA) 2024 , publicado en junio de este año, concluyó que la producción pesquera y acuícola mundial ha alcanzado un nuevo récord, y que la producción acuícola de animales acuáticos ha superado por primera vez a la pesca de captura.

Pero entre los temas que destacó Torero está que sólo para garantizar que el consumo de alimentos de animales acuáticos en 2050 se mantenga en los niveles actuales, dado que se proyecta que la población mundial aumentará a 9.700 millones para entonces, el suministro global requeriría un aumento del 22 por ciento.

Además, las tasas de consumo y el crecimiento futuro de la población difieren entre regiones. En África, por ejemplo, se necesitaría un aumento del 74% en el suministro de alimentos acuáticos para mantener el ritmo de las tasas actuales de consumo per cápita. Para llevar las tasas de consumo de África al promedio mundial actual de 20,7 kg por persona en 2050, se requeriría un crecimiento del 285% en la provisión de animales acuáticos. 

Inversiones y transformación

“Estas cifras reflejan seriamente el desafío que supone alimentar al mundo, lo que requiere grandes inversiones y transformaciones en el sector”, afirmó Torero. “Esto es el núcleo del llamamiento de la FAO a invertir en una Transformación Azul, para un mundo en el que los alimentos acuáticos desempeñen un papel más significativo e impactante a la hora de acabar con el hambre y la pobreza”.

El informe SOFIA concluyó que la contribución de los alimentos acuáticos a la seguridad alimentaria y la nutrición mundiales sigue aumentando y que la acuicultura tiene el potencial de satisfacer la creciente demanda de alimentos acuáticos a nivel mundial.

Sin embargo, el Economista Jefe de la FAO enfatizó que, a pesar del papel creciente de la acuicultura en el sector, la pesca de captura marina sigue siendo vital para la alimentación, los medios de vida y el desarrollo sostenible.

Al mismo tiempo, su sostenibilidad es una preocupación constante. En 2021, se estimó que el 62,3 por ciento de las poblaciones marinas explotadas se pescaban dentro de niveles biológicamente sostenibles. Esto supone un deterioro del 2,3 por ciento con respecto a la evaluación de hace dos años.

Este hallazgo pone de relieve la necesidad de que todas las poblaciones de peces se sometan a una gestión eficaz. Este es un objetivo clave de la visión de la Transformación Azul de la FAO y Torero destacó su importancia como "herramienta para revertir los fallos de sostenibilidad".

Crucial para los medios de vida

La producción acuática no sólo es crucial para la seguridad alimentaria y la nutrición, sino también para el suministro de medios de vida, el comercio y el desarrollo sostenible, subrayó el Economista Jefe.

El sector emplea directamente a 62 millones de personas, más del 90 por ciento de ellas en operaciones de pesca en pequeña escala, lo que pone de relieve la necesidad de tener en cuenta sus necesidades específicas y garantizar su plena participación en el diseño y la aplicación de políticas y medidas de gestión.

Incluyendo a quienes participan en toda la cadena de valor de la producción acuática y sus dependientes, se estima que alrededor de 600 millones de personas dependen del sector para su sustento, la gran mayoría en el mundo en desarrollo.

Si bien solo el 24 por ciento de los empleados en el sector primario son mujeres, esta cifra aumenta al 62 por ciento en el caso de los trabajadores poscosecha. Los enfoques transformadores de género no solo cambian la forma en que se entiende la pesca y la acuicultura, sino también la forma en que configuramos nuestras instituciones, políticas y acciones para lograr la igualdad y la equidad, afirmó la Economista Jefe de la FAO.

En medio del aumento proyectado en la demanda de alimentos acuáticos impulsado por el desarrollo económico y el aumento de la población, es necesario asegurar que un mayor crecimiento sea sostenible, equitativo y aborde las necesidades de seguridad alimentaria y nutrición donde son más urgentes.

SOFIA es un informe emblemático de la FAO que analiza el estado y la salud de las poblaciones de peces a nivel mundial, así como las tendencias en la pesca y la acuicultura a nivel mundial y regional. La edición de 2024 destaca los avances concretos de la Transformación Azul en acción, mostrando el papel de la FAO, en colaboración con los Miembros y socios, para impulsar el cambio hacia la expansión e intensificación sostenible de la acuicultura, gestionar eficazmente la pesca y mejorar las cadenas de valor de los alimentos acuáticos, para priorizar la eficiencia, la seguridad y la equidad.