"Los Juegos del Huevo" unen a tres países europeos en torno a este alimento

 EFE

Madrid, 20 jun (EFE).- Las interprofesionales del huevo y sus productos en España (Inprovo), Francia (Snipo) y Hungría (PPB) han presentado la iniciativa "Los Juegos del Huevo" que se desarrollará de 2023 a 2025 a través del entretenimiento y el juego colectivo para "formar e informar acerca de las bondades de este alimento".

Es parte de una campaña de divulgación del sector y se dirige principalmente a los tres grupos de población que menos huevos consumen: familias con hijos, hogares jóvenes sin hijos y generación Z.

Todas las actividades y retos de la campaña se desarrollarán de forma virtual y en las redes sociales en las que se publicarán contenidos diversos tales como concursos, juegos o retos culinarios con los huevos como protagonista.

Los participantes de los tres países implicados se unirán en una "gran batalla final", fijada para el Día Mundial del Huevo, que se celebra el segundo viernes de cada mes de octubre.

En España, el sector del huevo facturó 1.035 millones de euros el año pasado, con una producción total de 1.129 millones de docenas de huevos, producidos por 47,3 millones de gallinas, lo que supone un 2 % del sector alimentario español y un 5 % del ganadero, con 15.000 empleos directos.

La presidenta de la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo), Ester Muñoz, ha afirmado que el modelo de producción de huevos de la Unión Europea es el más exigente del mundo, debido al alto nivel de seguridad alimentaria, calidad, bienestar animal y respeto por el medioambiente y la sostenibilidad.

En este sentido, ha asegurado que los Países Miembros aplican más de 70 normas comunitarias obligatorias, controladas por las autoridades competentes de cada país, que confirman los estándares de garantía de frescura, trazabilidad y seguridad en la producción.

De ahí que la subdirectora de Inprovo, María del Mar Fernández, haya insistido en dar a conocer el modelo de producción del huevo europeo, "así como su importancia en nuestra dieta y la versatilidad en la cocina para ayudarnos a alimentarnos de forma saludable".

Por último, el oficial de comunicación e información de la sede de la Comisión Europea en Madrid, Manuel Mengot, ha calificado esta campaña de "pionera" y "dirigida sobre todo a los jóvenes" y ha manifestado que la normativa europea que regula el sector del huevo se basa en cuatro pilares: bienestar animal, seguridad alimentaria, calidad de los productos y sostenibilidad. EFE