Un muerto por bacterias en pepinos en Alemania

Wiesbaden (Alemania), 17 abr (dpa) - Una persona murió en Alemania como consecuencia de la ingesta de pepinos contaminados con bacterias, confirmaron hoy las autoridades sanitarias.

Un total de cuatro personas enfermaron por una infección de listeriosis, precisó una portavoz del Ministerio de Protección del Consumidor del estado de Hesse, en el oeste alemán.

Dijo que la contaminación se originó en una granja de producción de verdura y fruta que suministraba pepinos en rodajas para ensaladas.

La vocera agregó que el caso está siendo investigado por la fiscalía y que un informe pericial había detectado graves deficiencias higiénicas. Los afectados se infectaron entre octubre de 2021 y enero de 2022.

Al parecer, la granja fue clausurada en febrero. El informe del Departamento de Seguridad alimentaria de Hesse mencionó que en el lugar fueron hallados moho, excrementos de ratas y charcos.

La empresa también había realizado entregas de pepinos cortados en hospitales, donde al menos dos de los afectados se infectaron. La bacteria listeria puede poner en peligro la vida de las personas con sistemas inmunitarios debilitados.

El distrito de Gross-Gerau, responsable del caso, convocó para este lunes una rueda de prensa y admitió fallos en los controles sanitarios.

El dominical "Welt am Sonntag" indica hoy que la granja no había sido inspeccionada desde hacía dos años, aunque son necesarias una o dos inspecciones al año.

La portavoz aclaró que debido a la pandemia de coronavirus varios inspectores sanitarios y un veterinario oficial fueron reasignados temporalmente a otras tareas como el rastreo de contactos.