Se insta a los restaurantes de Washington a atender a los musulmanes durante el Ramadán

VOA - INGLÉS

En una mezquita en Falls Church, Virginia, en las afueras de Washington, un gran número de musulmanes recitan las oraciones de la tarde antes de que rompan su ayuno diario al atardecer del Ramadán.


Después, algunos se van a casa a comer Iftar, la comida diaria compartida con familiares y amigos después del ayuno, mientras que otros rompen el ayuno en un restaurante. El problema con salir es que muchos restaurantes cierran demasiado pronto. Que en su mayoría deja algunos restaurantes de 24 horas que sirven comida rápida.

Ahora hay una nueva iniciativa para dar a los musulmanes en el área de Washington más opciones para comer durante el Ramadán, llamado Dine After Dark. La idea es que los restaurantes abran un par de horas antes o después durante el mes sagrado, para acomodar a los musulmanes que ayunan desde el amanecer hasta el atardecer.

Dine After Dark un ganar-ganar

Katherine Ashworth Brandt, una estudiante graduada en la Universidad George Washington y una cristiana, tuvo la idea.

Brandt dijo que las fiestas religiosas como la Navidad se celebran, entonces, ¿por qué no el Ramadán para las personas que pertenecen a la tercera religión más grande en los Estados Unidos?

Solo en el área de Washington, los musulmanes representan aproximadamente el 2% de la población, según el Centro de Investigación Pew. Brandt cree que darles a los musulmanes más lugares para cenar durante el Ramadán y restaurantes para que los clientes sirvan es un beneficio para todos.

"Solo quiero que esto sea una práctica comercial común porque creo que es lo correcto", dijo. "Creo que tratar a los clientes musulmanes con respeto y aprecio durante sus vacaciones es algo que les gusta a los clientes y también es bueno para los negocios".

Ser acogedor

Hasta ahora, solo unos pocos restaurantes que ya están abiertos hasta tarde se han unido al esfuerzo, con la esperanza de que otros restaurantes sigan el ejemplo.

Entre ellos se encuentra un moderno grupo de restaurantes locales llamado Busboys and Poets. El propietario Andy Shallal espera llamar la atención sobre el tema que los lugares que ahora se cierran después del anochecer se unirán a la idea de Dine After Dark para extender sus horas durante el Ramadán y convertirlo en un hábito anual.

"Al ser musulmán, entiendo el significado del Ramadán, lo importante que es para las personas y las familias unirse y compartir el pan durante este tiempo", explicó. "No es tanto lo que es la comida o lo que estás ofreciendo, sino que se trata de ser acogedor".

A los clientes les gusta

Unas 80 personas del Colectivo de Escritores Musulmanes de Washington vinieron a Busboys and Poets en el centro de Washington a un Iftar para ponerse al día y disfrutar de comida tradicional como pollo halal y platos de verduras.

"Creo que es una gran idea tener restaurantes abiertos más tarde, ya que Washington no es una ciudad que atienda a la gente a altas horas de la noche", dijo la periodista Nesima Aberra.

Durante el entretenimiento en el escenario, el comediante local Louie Al-Hashimi, hizo reír al grupo mientras hablaba sobre las familias musulmanas.

"Muchas personas más jóvenes se mudan a Washington para buscar trabajo y es posible que no tengan familiares cerca o que conozcan a muchas personas", dijo. “Ramadán es un buen momento para conocerse unos a otros. Entonces, cuantos más lugares comamos juntos a altas horas de la noche, mejor ”.

Shallal dijo que espera con ansias el día en que el gasto de Iftar en restaurantes y en casa no se considere nada fuera de lo común.