En Múnich producirán cerveza pese a cancelación de Oktoberfest

Múnich, 5 may (dpa) - Los cerveceros de Múnich producirán su cerveza de la Oktoberfest a pesar de que la fiesta popular más grande de Alemania y una de las mayores del mundo no se celebrará este año debido a la pandemia de coronavirus.

"Fabricaremos nuestra cerveza de todas formas", aseguró a dpa Manfred Newrzella, gerente de la Asociación de Cervecerías de Múnich, a pesar de que el festejo fue cancelado al igual que el año pasado. Inicialmente debía celebrarse entre el 18 de septiembre y el 3 de octubre.

"Hasta ahora hubo todos los años cerveza de la Oktoberfest. Simplemente no habrá Fiesta de la Cerveza en Múnich en la que servirla", añadió.

Según explicó Newrzella, esta cerveza se sirve en bares y restaurantes, se puede conseguir en tiendas y se exporta. "La original es apreciada en todo el mundo", completó.

En 2019, en la última fiesta en la Theresienwiese (Prado de Teresa o simplemente "Wiesn"), cerca del centro de Múnich, corrieron 7,3 millones de litros de cerveza. Sin embargo, esto representa apenas una parte de la cerveza de la Oktoberfest que se produce.

Incluso cuando se celebra la tradicional fiesta de la cervecera Hofbräu München, la mayor parte de la producción es destinada al comercio, la exportación y la gastronomía, mientras que solo un 15 por ciento de la cerveza es consumida en la "Wiesn", según dijo el portavoz de Hofbräu München, Stefan Hempl.

El vocero explicó que actualmente ya hay 5.000 hectolitros de la cerveza para la Oktoberfest destinados a las exportaciones, con destino a países como Estados Unidos, entre otros.

Según dijo, la fabricación de la cerveza Wiesnbier de la Hofbräuhaus, que se vende en Alemania, comenzará en breve.