Comienza la vendimia en Alemania: Buena calidad y menos cantidad
Westhofen (Alemania), 10 sep (dpa) - La vendimia principal comenzó en Alemania y se espera buena calidad de vino aunque también una cosecha menor que en 2018, indicó hoy a dpa, Ingo Steitz, presidente de la Asociación de Viticultores de Rheinhessen.
"El estado de las uvas es muy bueno", señaló Steitz con motivo del comienzo de la vendimia en un viñedo de Westhofen, en el estado federado de Renania Palatinado.
"Con un poco más de acidez en las uvas, esperamos una buena calidad y un 20 por ciento menos de rendimiento en la cosecha en todo el país que en 2018", dijo Steitz, y añadió que sin embargo no se esperan cambios significativos en los precios del vino para los consumidores.
"Esta semana comenzó (la vendimia) en casi en todo el país", señaló Ernst Büscher del Instituto Alemán del Vino y nombró junto a Rheinhessen y el Palatinado, las dos regiones vitivinícolas más grandes de Alemania, también a Baden, Franconia y Sajonia.
Algunas de las variedades de uva que se están cosechando son las oscuras del Frühburgunder y Spätburgunder, y las blancas del Müller-Thurgau.
"El Riesling tarda de una a dos semanas más", explicó Büscher. "Pero la cosecha ya comenzó hace tres semanas, antes de lo que pensábamos", añadió.
"Este año tenemos menos problemas com mucho azúcar y, en consecuencia, altos niveles de alcohol", apuntó el viticultor Tobias Zimmer, de la bodega Hirschhof en Westhofen. Y añadió: "Fue un buen año".
El bodeguero acotó que si bien hizo calor y hubo sequía como en 2018, la lluvia en agosto y a principios de septiembre le hizo bien a las uvas.
"El estado de las uvas es muy bueno", señaló Steitz con motivo del comienzo de la vendimia en un viñedo de Westhofen, en el estado federado de Renania Palatinado.
"Con un poco más de acidez en las uvas, esperamos una buena calidad y un 20 por ciento menos de rendimiento en la cosecha en todo el país que en 2018", dijo Steitz, y añadió que sin embargo no se esperan cambios significativos en los precios del vino para los consumidores.
"Esta semana comenzó (la vendimia) en casi en todo el país", señaló Ernst Büscher del Instituto Alemán del Vino y nombró junto a Rheinhessen y el Palatinado, las dos regiones vitivinícolas más grandes de Alemania, también a Baden, Franconia y Sajonia.
Algunas de las variedades de uva que se están cosechando son las oscuras del Frühburgunder y Spätburgunder, y las blancas del Müller-Thurgau.
"El Riesling tarda de una a dos semanas más", explicó Büscher. "Pero la cosecha ya comenzó hace tres semanas, antes de lo que pensábamos", añadió.
"Este año tenemos menos problemas com mucho azúcar y, en consecuencia, altos niveles de alcohol", apuntó el viticultor Tobias Zimmer, de la bodega Hirschhof en Westhofen. Y añadió: "Fue un buen año".
El bodeguero acotó que si bien hizo calor y hubo sequía como en 2018, la lluvia en agosto y a principios de septiembre le hizo bien a las uvas.
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