La FAO y Seeds&Chips se unen para promover la participación activa de los jóvenes en el desarrollo sostenible

Un nuevo acuerdo allana el camino para una cooperación reforzada para construir “una verdadera Generación Hambre Cero”


13 de junio de 2019, Roma - La FAO y la plataforma global de innovación italiana Seeds and Chips se han aliado para promover la innovación alimentaria y la educación. La alianun énfasis especial en el fortalecimiento de la participación de los jóvenes y las iniciativas de sensibilización para combatir el hambre y la desnutrición, y lograr el desarrollo sostenible.

El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, y el Fundador y Presidente de Seeds and Chips, Marco Gualtieri, firmaron hoy un acuerdo que culmina años de estrecha cooperación y tiene como objetivo redoblar los esfuerzos para construir la Generación Hambre Cero.

"Somos socios desde hace mucho tiempo en distintas actividades y compartimos preocupaciones comunes, en particular la de promover el compromiso de los jóvenes y su participación activa para lograr de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) utilizando tecnología moderna y las TIC para construir una verdadera Generación Hambre Cero", afirmó el Director General de la FAO. "También estamos trabajando juntos para promover alimentos y dietas mejores y más saludables, como la dieta mediterránea".

En ese sentido, Graziano da Silva destacó que, para lograr sistemas alimentarios sostenibles que proporcionen alimentos saludables y nutritivos para todos, es clave involucrar al sector privado.

"Nos sentimos muy honrados por este acuerdo. Nuestro objetivo común es poner en marcha las soluciones que puedan resolver los grandes desafíos a los que nos enfrentamos hoy en día”, afirmó tras la firma Gualtieri, Presidente de Seeds and Chips.

Gualtieri explicó que la "receta" de Seeds and Chips tiene "tres ingredientes pequeños pero importantes: la inclusión de todos los actores interesados, el compromiso de los jóvenes y la implementación de soluciones concretas”. "Son parte de una receta de cambio más grande para arreglar todas las cosas que no funcionan en los sistemas alimentarios y contribuir a mitigar los efectos del cambio climático", agregó.

Innovación agrícola para el Hambre Cero

Seeds and Chips es el organizador de uno de los eventos de innovación más relevantes del mundo, dedicado a dar visibilidad a jóvenes talentos y a soluciones innovadoras de vanguardia de todo el mundo.

En la quinta edición de la Cumbre Seeds and Chips en mayo, la Directora General Adjunta de la FAO, Maria Helena Semedo, destacó que la innovación agrícola puede tener un papel fundamental en la creación de un mundo sin hambre.

La agencia de la ONU también presentó algunas de sus soluciones innovadoras para la agricultura, que van desde el uso de tecnología “Blockchain” en cadenas de suministro de café; una app móvil (FAWEWS) que ayuda a los agricultores a identificar, monitorear y gestionar el gusano cogollero -una plaga devastadora que se alimenta de los cultivos-, pasando por la utilización de la técnica del insecto estéril (TIS), una tecnología nuclear que evita que las plagas de insectos se reproduzcan.

Otras iniciativas desarrolladas por la FAO para impulsar la seguridad alimentaria, el desarrollo sostenible y el desarrollo rural incluyen hidroponía de baja tecnología que permite el cultivo de plantas en ambientes áridos; el uso de drones para la producción de cultivos, y el aprovechamiento de algas y de piel de pescado para convertirlos en ropa y accesorios.

El apoyo de la FAO a la iniciativa “Los Objetivos, de gira”

La FAO, junto a las otras agencias de las Naciones Unidas con sede en Roma, el FIDA y el PMA, también forma parte de la exposición itinerante de Seeds and Chips “Los Objetivos, de gira", una campaña mundial destinada a crear mayor conciencia pública y apoyo para los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, incluyendo el ODS 2, que se centra en acabar con el hambre.