Países avanzan hacia la sostenibilidad de los sistemas alimentarios a través del combate a la resistencia a los antimicrobianos

FAO

El proyecto de la FAO, Apoyo para el desarrollo de planes nacionales de Resistencia a los Antimicrobianos en América Latina y el Caribe, está orientado a apoyar a los sectores de la alimentación y la agricultura en la elaboración e implementación de planes de acción nacional sobre la RAM.


Bajo la premisa de la intersectorialidad y la interdisciplina, el diseño técnico de la agenda de trabajo facultó el socializar la estrategia de intervención del proyecto mediante procesos de diálogo y participación, junto con la identificación de mecanismos de sinergia y cooperación, que permitan potenciar los esfuerzos frente a un cronograma de implementación conjunta.

La actividad se estructuró en cuatro sesiones temáticas complementarias, las que permitieron comprender la problemática de la RAM desde la perspectiva mundial y el abordaje de las agencias internacionales frente a este flagelo sanitario, para así avanzar hacia los desafíos para la contención de la RAM que enfrentan las autoridades sanitarias en el ámbito del sector agropecuario, para luego conocer los avances y puntos críticos en el proceso de diseño de los Planes de Acción Nacionales, desde el prisma de la gobernanza intersectorial e interinstitucional que exige la RAM.

Producto de esta enriquecedora instancia de debate y diálogo se logró la definición de "Lineamientos estratégicos para la gestión de riesgos de la RAM, bajo el modelo Una Salud y la cooperación internacional", los cuales fueron socializados y validados con los SAIA y los representantes de los organismos internacionales.

Por último, el equipo técnico del proyecto se encuentra próximo a finalizar la elaboración del documento memorias del evento, el que será distribuido a las respectivas instituciones gubernamentales e internacionales participantes a finales del mes de mayo.

El proyecto se lanzó en abril en la ciudad de San Salvador, El Salvador, en un taller que contó con la participación de las autoridades de sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos de 8 países de la región, autoridades de la Oficina Subregional de la OIE para Centroamérica, de la Oficina Regional para las Américas de la Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) y de la Oficina Regional de la FAO. También participó el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), este último sede del evento, y representantes del sector privado de la industria farmacéutica de la región centroamericana (FIVETCA) y de Chile.