FAO se une al desafío global para la contención de la Resistencia a los Antimicrobianos (RAM)

En América Latina y el Caribe la FAO se une al desafío global para la contención de la Resistencia a los Antimicrobianos (RAM)

Proyecto Regional que busca apoyar la elaboración e implementación de Planes Nacionales de Acción (PAN) para la mitigación de la RAM en el sector de la Alimentación y la Agricultura, bajo el enfoque "Una Salud".

La FAO en respuesta a la solicitud de las Autoridades Ministeriales de Agricultura de 6 países (Bolivia, Cuba, Ecuador, El Salvador, Honduras, y República Dominicana) de la región de América Latina y el Caribe, lanzó en enero del 2017, un proyecto de cooperación técnica para mitigar la ocurrencia de la RAM y limitar su propagación en el sector de la Alimentación y la Agricultura. La RAM es considerada una de las amenazas sanitarias de carácter multisectorial más urgente que hoy enfrenta la humanidad, constituyendo un problema emergente y prioritario para la salud pública, producción agropecuaria, la seguridad e inocuidad alimentaria; lo que ha ido generando una preocupación creciente a nivel mundial.


La RAM, se refiere a la aparición de bacterias (también virus, parásitos y hongos) resistentes a la acción de los antimicrobianos (en particular antibióticos), medicamentos fundamentales que se utilizan para tratar enfermedades infecciosas en seres humanos, animales y plantas (cultivos); permitiendo salvar vidas en todo el mundo. La resistencia se ha visto exacerbada por dos factores: el uso inadecuado y el uso excesivo de estos medicamentos en la producción pecuaria y en la salud pública. Los microorganismos resistentes a los antimicrobianos se pueden desarrollar y propagar entre los animales productores de alimentos y los seres humanos, ya sea por exposición directa o a través del medio ambiente y la cadena alimentaria; siendo esta última probablemente la principal vía de propagación.

El hecho de que la salud humana y animal, los sistemas de producción de alimentos y piensos, y el medio ambiente, contribuyan a la RAM y se vean afectados por ella, evidencia que es una amenaza de alta complejidad, cuya gestión de riesgos exige una estrategia intersectorial, colaborativa, integrada y multidisciplinaria, basada en el modelo "Una Salud". Este modelo permite alcanzar una adecuada gobernanza de la RAM entre los sectores de agricultura, salud pública y medio ambiente.

El presente Proyecto de Cooperación Técnica FMM/RLA/215/MUL dentro de su marco estratégico tiene como propósito brindar asistencia técnica a los gobiernos de los 6 países beneficiarios para la formulación e implementación de los planes nacionales multisectoriales para la contención de la RAM en el sector de la alimentación y la agricultura, bajo el enfoque "Una Salud". El diseño técnico del proyecto, basado en el enfoque de marco lógico, se define en tres relevantes componentes de intervención:

1. Concienciación y Abogacía sobre la RAM

2. Gobernanza de la RAM y UAM (Uso de Antimicrobianos), bajo "Una Salud"

3. Ampliación de capacidades para una adecuada gestión de riesgos de la RAM

El proyecto con un horizonte de duración de 12 meses, oficializará el inicio de su gestión a través de un evento regional e interagencial de lanzamiento a realizarse durante el mes de abril, en la ciudad de San Salvador, El Salvador, en la sede del OIRSA (Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria).