Alemania y Francia presionan para acabar con matanza de pollos en UE

Berlín, 16 oct (dpa) - Alemania y Francia presionarán para que se ponga fin a la matanza masiva de pollitos en la cría de gallinas ponedoras en toda la Unión Europea (UE), anunció el Ministerio alemán de Agricultura.

"En Europa se siguen matando cientos de millones de pollos macho cada año", dijo a dpa el titular de Agricultura, Cem Özdemir, y destacó que ya era hora de poner fin a esta práctica en toda Europa. En Alemania está prohibida desde principios de este año.

"Prohibirla en toda la UE supondría un gran salto para el bienestar de los animales en Europa y garantizaría unas condiciones competitivas justas", afirmó el político del partido Los Verdes.

Según el Ministerio, Alemania y Francia tienen previsto presentar una declaración conjunta sobre esta cuestión en las consultas de los ministros de Agricultura de la UE de este lunes.

La iniciativa pretende incluir la prohibición del sacrificio de polluelos machos en la revisión de la legislación europea de protección de los animales, que la Comisión de la UE ha anunciado para el próximo año. Ya cuenta con el apoyo de otros Estados miembros.

"Matar a los pollitos recién nacidos porque son del sexo equivocado también ha dejado de responder a las expectativas de los consumidores europeos", sostuvo Özdemir y recordó que hace tiempo que existen alternativas a esto.

La prohibición de la matanza de pollos entró en vigor en Alemania el 1 de enero de 2022. En su lugar, se utilizan procedimientos para reconocer el sexo en el huevo y evitar que nazcan polluelos machos.

A partir de principios de 2024, solo se permitirán los métodos que funcionen antes para la determinación del sexo: las intervenciones a partir del séptimo día de incubación serán prohibidas.

El motivo es que los embriones sienten dolor a partir de ese momento, según explica el Ministerio. Los polluelos tardan un total de 21 días en nacer.

En Alemania, más de 40 millones de pollos machos eran sacrificados rutinariamente cada año por no ser económicamente rentables para las incubadoras. Esto se debe a que no ponen huevos y no producen tanta carne. En algunos casos eran triturados, pero mayormente se los mataba con gas.

La Ley de Bienestar Animal alemana estipula que nadie puede infligir dolor, sufrimiento o daño a un animal "sin una causa razonable". El Tribunal Administrativo Federal dictaminó en 2019 que la preocupación por el bienestar de los animales pesa más que los intereses económicos de los criadores de gallinas y declaró la práctica permisible solo durante un periodo transitorio.

Cuando la prohibición entró en vigor, el sector advirtió que esto le traería aparejadas desventajas competitivas, por ejemplo, si se utilizaban huevos más baratos de fuera de Alemania en productos procesados como pasteles o pasta.

La cuestión también se está estudiando en algunos otros países de la UE. Francia, por ejemplo, quiere poner fin a la matanza de pollos para finales de año.

Además de la determinación del sexo en el óvulo, existe otra opción, explicó el Ministerio de Agricultura. Se trata de la cría de "pollos de doble propósito", mediante la cual las pollitas crecen hasta convertirse en gallinas ponedoras, pero no ponen tantos huevos. Los pollos macho se crían para el engorde, pero ganan peso más lentamente.