Berlín, 14 feb (dpa) - La fuerte demanda de cereales y colza generó en diciembre pasado un aumento interanual del 22,1 por ciento del precio de los productos para el sector agrícola de Alemania, señalan datos de la Oficina Federal de Estadística publicados hoy.
El informe detalla que se trata del mayor incremento de los precios al cabo de un año desde julio de 2011. En comparación con noviembre de 2021, subieron un 1,3 por ciento.
En promedio anual, los precios para generar productos agrícolas se encarecieron en 2021 un 8,8 por ciento en comparación con el año anterior.
Los costes de los productos vegetales aumentaron con especial intensidad, con un incremento del 18,3 por ciento, según la media anual. El precio medio de los productos de origen animal también aumentó, un 2,8 por ciento.
La colza se utiliza principalmente como aceite de cocina y para alimentar animales. Tras su transformación química, también puede usarse como combustible para motores.
Mientras que la oferta mundial de colza disminuye, la demanda crece, por ejemplo en la producción de energía, explicaron los expertos en estadísticas.
Al mismo tiempo, la disminución de las cosechas y la elevada demanda en Alemania y en el extranjero están haciendo subir los precios de los cereales.
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