La hostelería alemana apenas aumenta sus ingresos un 2% en 2021

Wiesbaden (Alemania), 18 ene (dpa) - El sector de la hostelería en Alemania apenas aumentó un dos por ciento sus ingresos en 2021 en comparación con 2020, de acuerdo con una estimación de la Oficina Federal de Estadística dada a conocer hoy.

Sin embargo, en términos reales, es decir, a precios constantes, el sector no pudo ampliar su negocio, que siguió manteniéndose al igual que antes un 40 por ciento por debajo del nivel anterior a la crisis causada por la pandemia.

La estimación incluye cifras preliminares hasta noviembre inclusive, así como una previsión para diciembre.

El transcurso de la pandemia y las medidas de protección gubernamentales también determinaron las actividades de los hoteleros en 2021.

Tras las enormes pérdidas de facturación durante el invierno y la primavera europeos, el sector de la hostelería pudo aumentar fuertemente la facturación en verano.

A finales de año, los ingresos volvieron a disminuir, pero aún así se mantuvieron significativamente por encima de los valores durante las medidas más estrictas por la pandemia de noviembre y diciembre de 2020.

En comparación con el mismo mes del año anterior, la facturación ya evaluada en noviembre de 2021 aumentó casi un 120 por ciento en términos nominales. Sin el aumento de los precios (de forma real), esta suba fue del 117 por ciento.