Empresas alimenticias alemanas cambian nombre de "salsa gitana"

Berlín, 18 ago (dpa) - Varios fabricantes alemanes de alimentos cambiarán el nombre de su "salsa gitana", a base de tomate y pimientos rojos, a raíz de las quejas sobre el uso de un término ofensivo para los romaníes y los sinti, según informaron hoy a dpa los fabricantes de salsas Homann y Bautz'ner.

"Hemos estado planeando el cambio de nombre durante mucho tiempo y el momento solo depende de las circunstancias relacionadas con la producción", dijo un portavoz de Bautz'ner.

Por su parte, un portavoz del fabricante de salsas Homann declaró que la compañía también ha estado involucrada durante algún tiempo en una discusión sobre el nombre de la salsa, añadiendo que el nombre se cambiaría "durante el próximo relanzamiento del diseño del envase".

La cadena de supermercados Edeka también comunicó que estaba considerando cambiar el nombre de su propia marca y el de su cadena de descuentos Netto.

Los anuncios vienen días después de que la compañía de alimentos Knorr realizase un anuncio similar e informase de que cambiaría el nombre de su "salsa gitana" por el de "salsa de pimiento rojo al estilo húngaro".

"Dado que el término 'salsa gitana' puede ser interpretado negativamente, hemos decidido darle un nuevo nombre a nuestra salsa Knorr", manifestó la empresa matriz de Knorr, Unilever, al dominical alemán "Bild am Sonntag".

El Consejo Central de los Sinti y los Gitanos Alemanes acogió con satisfacción la decisión. "Es bueno que Knorr esté respondiendo a las quejas de mucha gente", comentó al mismo periódico el presidente de la organización, Romani Rose.

Sin embargo, el dirigente se mostró más preocupado por la creciente hostilidad hacia los romaníes y sinti en Alemania y en toda Europa. "Por este motivo, el 'schnitzel gitano' y la 'salsa gitana' no son de la mayor urgencia para el Consejo Central", opinó Rose.