Sondeo: Origen de alimentos es más relevante que precio para alemanes
Parma (Italia), 7 jun (dpa) - El origen de los alimentos es para el 60 por ciento de los alemanes más importante que el precio al elegir productos en el supermercado, según una encuesta publicada hoy y realizada por encargo de las autoridades europeas de seguridad alimentaria.
En el plano europeo, los valores relacionados con el origen y el precio de los productos se mantienen en el 50 por ciento respectivamente.
En comparación con otros países, los alemanes tienen menos reparos de origen ético, por ejemplo en cuanto a la cría de ganado y a la protección ambiental.
Poco más de un tercio (35 por ciento) indicó que este criterio juega un papel importante. Los encuestados tenían la posibilidad de dar respuestas múltiples a las preguntas del sondeo.
La encuesta también revela que uno de cada dos alemanes se interesa por posibles riesgos relacionados con el consumo de alimentos.
A casi dos tercios le preocupa la cuestión de si la carne contiene hormonas, antibióticos o esteroides. Mientras que el 65 por ciento de los germanos se informa al respecto en la televisión, la mitad busca información en Internet.
Según el estudio, las informaciones sobre posibles riesgos tienen gran influencia en el comportamiento de los consumidores. Tres de cuatro alemanes dijeron que cambiaron sus hábitos alimenticios tras haberse informado.
En el plano europeo, los valores relacionados con el origen y el precio de los productos se mantienen en el 50 por ciento respectivamente.
En comparación con otros países, los alemanes tienen menos reparos de origen ético, por ejemplo en cuanto a la cría de ganado y a la protección ambiental.
Poco más de un tercio (35 por ciento) indicó que este criterio juega un papel importante. Los encuestados tenían la posibilidad de dar respuestas múltiples a las preguntas del sondeo.
La encuesta también revela que uno de cada dos alemanes se interesa por posibles riesgos relacionados con el consumo de alimentos.
A casi dos tercios le preocupa la cuestión de si la carne contiene hormonas, antibióticos o esteroides. Mientras que el 65 por ciento de los germanos se informa al respecto en la televisión, la mitad busca información en Internet.
Según el estudio, las informaciones sobre posibles riesgos tienen gran influencia en el comportamiento de los consumidores. Tres de cuatro alemanes dijeron que cambiaron sus hábitos alimenticios tras haberse informado.
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