El restaurante haitiano del aeropuerto de Miami está atento a los agentes de TSA

VOA - INGLÉS

Cuando Wilkinson Sejour, propietario del Chef Creole, el único restaurante haitiano en el aeropuerto internacional de Miami, notó que los agentes de la Administración de Seguridad del Transporte (TSA, por sus siglas en inglés) ya no venían a comprar comida, le pareció extraño y se preguntó qué estaba pasando.


Sejour supo que eran trabajadores federales afectados por el cierre parcial del gobierno de los Estados Unidos. Los inspectores de seguridad federal se encuentran entre cientos de miles de empleados federales que trabajan sin remuneración hasta que el presidente Donald Trump y los demócratas del Congreso resuelven una disputa política sobre la construcción de un muro en la frontera de EE. UU. Y México.

Así que Sejour ideó un plan para mostrar su aprecio.

"Llevamos cuatro meses en el aeropuerto y nos apoyan todos los días", dijo a VOA Creole. "Pensé que si estaban allí desde el principio y me ayudaron a ganar dinero, ahora que tienen problemas, tengo que agradecerles su apoyo y tratar de ayudarlos".

El propietario del restaurante Chef Creole decidió ofrecer comidas gratis durante una semana (almuerzo y cena) para los agentes de la TSA, los inspectores de aduanas y otros empleados federales que trabajan en el aeropuerto. Se alinearon para participar en las ofrendas o enviaron a un colega para que les trajera comida a los agentes que estaban demasiado ocupados para caminar hasta el restaurante.

"La comida es importante, más importante que el dinero: cuando la tienes, estás bien", señaló Sejour.

Hasta el momento, el Chef Criollo ha distribuido 1,400 comidas gratis. Sejour dijo que no tiene muchos recursos. Dijo que le preocupaba cómo iba a darse el lujo de repartir comida gratis. Pero él tenía fe.

"El primer día que distribuimos comidas gratis, la gente vio y se ofrecieron a ayudar. Ellos dijeron: 'Chef, aquí hay cinco cajas de pollo, 50 libras de camarones, dos cajas de costillas - no tiene que dar a conocer "Así es como se hace. Tienes que tener fe", dijo Sejour a VOACreole.

¿Cuál ha sido la reacción entre los afortunados receptores? Gratitud.

"Dios los bendiga, hermano, ningún otro restaurante en el aeropuerto está haciendo lo que usted está haciendo, todo el dinero que gastamos en esos restaurantes y ninguno se ha ofrecido a ayudarlo durante un tiempo como este, mucho respeto para usted, hermano, lo apreciamos, Dios lo bendiga , "@im_so_handsome comentó en la página de Instagram del Chef Creole.

"Nos sentimos humildes por tu generosidad. Te mereces cada bendición que recibas y algo más", comentó @ stevieb305.

La gratitud fue recibida por miembros de la comunidad haitiana que reaccionaron a un post sobre los esfuerzos del Chef Creole en la página de Instagram de VOA Kreyol.

"Buen trabajo. Amabilidad dando vueltas", comentó @farahfaroul.

"Sigan con el buen trabajo que están haciendo, serán recompensados, Dios está con ustedes", comentó @maranata_christ_revien en criollo.

El jueves, el sello discográfico haitiano Abstract Records le dio a Sejour un cheque por $ 500 para ayudar a pagar sus esfuerzos.

"Eso me ayudará a comprar más suministros, porque prometí que los alimentaría durante una semana", dijo Sejour.

Al preguntarle qué lo motiva, Sejour dijo que se inspiró en el espíritu de la independencia de Haití.

"Recuerde, somos haitianos, y cuando fuimos los primeros en ganar nuestra independencia, toda América del Sur acudió a nosotros en busca de ayuda, por lo que está en nuestra sangre ayudar a nuestros vecinos, no solo a nuestros hermanos y hermanas".

Sejour agregó que le complace alimentar a la gente.

"Lo que me hace feliz es cuando miras a los ojos de la persona, es solo un plato de comida, pero eso los hace felices", dijo.

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