Comer menos reduce el envejecimiento de los ratones
VOA
Los investigadores dicen que pueden haber encontrado una manera de evitar el envejecimiento. Dicen que tal vez necesite comer menos.
Escribiendo en la revista Molecular & Cellular Proteomics, los investigadores de la Universidad Brigham Young dicen que comer menos puede retrasar el envejecimiento de las células del cuerpo.
Menos calorías ralentizar un mecanismo en las células llamadas ribosomas, al menos en los ratones. Ellos son responsables de producir proteínas vitales en las células, pero con menos calorías se ralentizan, dándoles más tiempo para repararse, dijeron los investigadores.
Los ribosomas, dicen los investigadores, usan del 10 al 20 por ciento de la energía de la célula para producir esas proteínas.
"Debido a esto, no es práctico destruir un ribosoma entero cuando comienza a funcionar mal", dijo un comunicado de prensa sobre el estudio. "Pero la reparación de partes individuales del ribosoma sobre una base regular permite a los ribosomas para continuar produciendo proteínas de alta calidad durante más tiempo de lo contrario. Esta producción de alta calidad a su vez mantiene las células y todo el cuerpo funcionando bien. "
John Price, un profesor de bioquímica en Brigham Young y el principal autor del estudio, compara los ribosomas con los coches.
"El ribosoma es una máquina muy compleja, algo así como su coche, y periódicamente necesita mantenimiento para reemplazar las partes que se gastan más rápido", dijo. "Cuando los neumáticos se desgastan, no se echa todo el coche y se compra nuevos, es más barato reemplazar los neumáticos".
Para llegar a sus conclusiones, los investigadores observaron dos grupos de ratones. Un grupo fue capaz de comer tanto como quiso, mientras que el otro grupo se puso en una dieta con un 35 por ciento menos calorías.
"Cuando se restringe el consumo de calorías, hay casi un aumento lineal en la vida", dijo Price. "Inferimos que la restricción causó cambios bioquímicos reales que ralentizaron la tasa de envejecimiento".
Aunque estudios anteriores han sugerido un vínculo entre las calorías más bajas y el envejecimiento lento, esto es primero para mostrar cómo los ribosomas pueden influir en el envejecimiento.
"Los ratones con restricciones calóricas son más enérgicos y sufren menos enfermedades", dijo Price. "Y no es sólo que están viviendo más tiempo, sino porque son mejores en mantener sus cuerpos, son más jóvenes por más tiempo también."
A pesar de los hallazgos, Price dice que la restricción calórica como una estrategia antienvejecimiento no se ha probado en humanos. Él agregó que la comida para llevar principal para la gente es "la importancia de cuidar de nuestros cuerpos."
"La comida no es sólo material para quemarse - es una señal que le dice a nuestro cuerpo y células cómo responder", dijo Price. "Estamos llegando a los mecanismos del envejecimiento, que pueden ayudarnos a tomar decisiones más culta sobre lo que comemos".
Los investigadores dicen que pueden haber encontrado una manera de evitar el envejecimiento. Dicen que tal vez necesite comer menos.
Escribiendo en la revista Molecular & Cellular Proteomics, los investigadores de la Universidad Brigham Young dicen que comer menos puede retrasar el envejecimiento de las células del cuerpo.
Menos calorías ralentizar un mecanismo en las células llamadas ribosomas, al menos en los ratones. Ellos son responsables de producir proteínas vitales en las células, pero con menos calorías se ralentizan, dándoles más tiempo para repararse, dijeron los investigadores.
Los ribosomas, dicen los investigadores, usan del 10 al 20 por ciento de la energía de la célula para producir esas proteínas.
"Debido a esto, no es práctico destruir un ribosoma entero cuando comienza a funcionar mal", dijo un comunicado de prensa sobre el estudio. "Pero la reparación de partes individuales del ribosoma sobre una base regular permite a los ribosomas para continuar produciendo proteínas de alta calidad durante más tiempo de lo contrario. Esta producción de alta calidad a su vez mantiene las células y todo el cuerpo funcionando bien. "
John Price, un profesor de bioquímica en Brigham Young y el principal autor del estudio, compara los ribosomas con los coches.
"El ribosoma es una máquina muy compleja, algo así como su coche, y periódicamente necesita mantenimiento para reemplazar las partes que se gastan más rápido", dijo. "Cuando los neumáticos se desgastan, no se echa todo el coche y se compra nuevos, es más barato reemplazar los neumáticos".
Para llegar a sus conclusiones, los investigadores observaron dos grupos de ratones. Un grupo fue capaz de comer tanto como quiso, mientras que el otro grupo se puso en una dieta con un 35 por ciento menos calorías.
"Cuando se restringe el consumo de calorías, hay casi un aumento lineal en la vida", dijo Price. "Inferimos que la restricción causó cambios bioquímicos reales que ralentizaron la tasa de envejecimiento".
Aunque estudios anteriores han sugerido un vínculo entre las calorías más bajas y el envejecimiento lento, esto es primero para mostrar cómo los ribosomas pueden influir en el envejecimiento.
"Los ratones con restricciones calóricas son más enérgicos y sufren menos enfermedades", dijo Price. "Y no es sólo que están viviendo más tiempo, sino porque son mejores en mantener sus cuerpos, son más jóvenes por más tiempo también."
A pesar de los hallazgos, Price dice que la restricción calórica como una estrategia antienvejecimiento no se ha probado en humanos. Él agregó que la comida para llevar principal para la gente es "la importancia de cuidar de nuestros cuerpos."
"La comida no es sólo material para quemarse - es una señal que le dice a nuestro cuerpo y células cómo responder", dijo Price. "Estamos llegando a los mecanismos del envejecimiento, que pueden ayudarnos a tomar decisiones más culta sobre lo que comemos".
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